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茶文化体验之旅——五(5)班家长微课程

朱雅琼 2019/6/17 14:52:06 点击306次

茶文化体验之旅——五(5)班家长微课程


 

614日下午,五(5)班林盖旺理妈妈为孩子们带来了一场丰盛的茶文化体验之旅。

中国是茶的故乡。唐朝陆羽《茶经》:茶之为饮,发乎神农氏。据此推算,饮茶距今已约有4700多年的历史了。林妈妈生动地为孩子讲述了神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之的故事。
  
说到茶叶的品类,孩子们都纷纷举手发言。有说红茶绿茶的,有说黑茶白茶的,有说花茶的,有说凉茶的,有说普洱茶的,还有的说菊花茶的……最让林妈妈惊喜的是有孩子说到黄茶。林妈妈感慨道:咱班孩子知道的茶可真不少!她告诉孩子们茶叶从工艺制作上可分为:绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶,并简单地为孩子们介绍了各类茶的名特优品。

接下来是介绍茶用具环节,林妈妈用自带的部分茶具结合幻灯片,以实物和图片的形式为孩子们展示介绍了茶壶、盖碗、茶滤、公道杯(茶海)、茶盏、茶碗、茶杯、茶碟。当说到盖碗时,她告诉孩子们盖碗又称三才杯,盖为天、托为地、碗为人,暗合天地人和意。
   
在喝茶流程礼仪这一环节,林妈妈为大家讲解了座位、尊位的原则,并和现场的男生、女生们一起做了第一道礼节,即回礼。俗话说:“酒满茶半。”奉茶时,茶不宜太满,以八分满为宜。品茶,先闻后饮,小口品饮,一苦二甘三回味,妙趣在于意会而不可言传。最后,林妈妈现场为大家展示沏茶。她邀请了几位小嘉宾,他们围坐在小课桌旁,近距离观看温杯、洗茶、泡茶 、分茶,并行茶礼、品茶。
  
茶,可以熏修孩子的礼仪和品德。茶道礼仪与中华礼仪一脉相承,懂得续茶时先人后己的谦让之礼,敬茶尊长者的长幼有序之礼,严于律己,宽以待人的自我修养之境,这些对人的一生都有莫大的帮助。如果说酒是浓烈,那么茶就是淡雅,让风雅在孩子们的心间生根、发芽,成长。






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